-
Donde unos dicen picadillo, otros dicen jijas
3 noviembre, 2013 by La Chiquita de CampoEn el pueblo siempre lo hemos llamado picadillo, pero la primera vez que se me ocurrió compartirlo con los compañeros del trabajo, descubrí que este manjar recibía infinidad de.... Read more
-
Queso de Burgos
3 noviembre, 2013 by La Chiquita de CampoEl queso fresco de Burgos, el queso casero que ya pocos elaboran en sus casas siguiendo el legado de las abuelas, lo hacen de la siguiente manera: A la.... Read more
-
Uvas y ciruelas pasas
3 noviembre, 2013 by La Chiquita de CampoTras recogerse las uvas y las ciruelas cuando están maduras, se pone papel secante en una bandeja de horno y se hornean hasta que pierden gran parte de su.... Read more
-
Pisto en conserva
3 noviembre, 2013 by La Chiquita de CampoEl pisto es un plato sabrosísimo que combina en un sofrito hecho con unas gotitas de aceite, cebolla picada muy finita, con dados de pimiento verde, pimiento rojo, tomate.... Read more