¿Qué es un cuaderno de campo?
Tdos sabemos que cuando vamos a tratar o prevenir una enfermedad, antes, debemos acudir al médico para que nos prescriba el tratamiento más adecuado. También somos conscientes de que hay medicamentos que combinados pueden anular las propiedades o perjudicarnos seriamente, y cada vez tenemos más en cuenta que hay que utilizar los medicamentos de un modo racional, depositarlos en centros específicos de recogida, etc.
Esto mismo es aplicable a los tratamientos que reciben los cultivos, por esa razón, entre otras, se ha puesto en marcha una medida en la que se va a tratar de crear un historial en donde queden reflejados todos los datos relativos a la utilización de productos sanitarios (el cuaderno de campo), y existirá una figura (el asesor fitosanitario) que supervisará la administración y aplicación de dichos productos.
¿Para qué sirve?
1.- Beneficios generales:
- Trazabilidad de los productos. Se trata de obtener un mayor control de los productos y su proceso de producción: desde que se obtiene la semilla, pasando por todo su proceso reproductivo y de crecimiento, hasta su comercialización final.
- Reducción de riesgos de los de los productos fitosanitarios en la salud humana y el medio ambiente.
- Alentar el uso y el estudio de métodos alternativos no químicos.
2.- Beneficios para los agricultores:
- Mejora de procesos en las tareas del campo.
- Control de la efectividad de los productos fitosanitarios.
- Fomento de la gestión integrada de plagas y de planteamientos o técnicas alternativos, tales como los métodos no químicos o sostenibles de los productos fitosanitarios. Esto permitirá disponer de alternativas de tratamiento diferentes, con las que poder evitar los problemas de resistencia de las distintas plagas.
¿Quién puede solicitarnos esta documentación?
Inspección de agricultura o los agentes del SEPRONA.
Normativa de los cuadernos de campo o cuadernos de explotación
Dentro del “PLAN DE ACCIÓN NACIONAL PARA EL USO SOSTENIBLE DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS” se promulgó el Real Decreto 1311/2012 del 14 de Septiembre se regula el marco de actuación para lograr un uso responsable y sostenible de los productos fitosanitarios.
Será obligatorio a partir del 1 de enero de 2014 para las explotaciones agrarias. Será necesario registrar cada tratamiento fitosanitario en el denominado “cuaderno de campo” o “cuaderno de explotación” en el que se irán especificando todos los tratamientos fitosanitarios que los agricultores lleven a cabo.
Cada comunidad autónoma ha designado un órgano competente como punto de referencia de su ámbito territorial.
Para el caso de CASTILLA Y LEÓN, que es el que nos atañe en el Valle de Losa:
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Y DESARROLLO RURAL
Tfno: 983 419 002
eMail: rubpence@jcyl.es
Dirección: C/ Rigoberto Cortejoso, 14, 2ª planta 47014 Valladolid
Documentos oficiales
¿Dónde se obtiene el cuaderno oficial de campo?
En la página del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente está toda la documentación relativa al plan: los puntos de referencia de cada comunidad autónoma, la documentación referente a esta normativa y la lista de cultivos exentos.
En este caso, lo que nos compete es la normativa en la que se recogen los requisitos que ha de cumplir la documentación de asesoramiento en el ámbito de la producción agraria.
El modelo de cuaderno de campo que propone la Junta de Castilla y León, es este:
Glosario de términos:
Atendiendo a la normativa, y siguiendo el ejemplo con el que hemos comenzado, podrían distinguirse tres tipos de figuras:
- EL MÉDICO o quien prescribe que fitosanitarios utilizar, cómo y cuándo: El asesor fitosanitario. (Comenzarán a operar a partir del 1 de enero de 2014).El Ministerio de Agricultura (MAGRAMA) junto con los órganos competentes de las comunidades autónomas se ha encargado de la formación de asesores.
- EL USUARIO que es quien compra y utiliza los fitosanitarios Y EL FARMACEÚTICO que es quien los vende: Estas son las figuras que corresponden al usuario profesional y vendedor de producto fitosanitario (antes del 26 de noviembre de 2015 deberán estar en posesión del carné que acredite su formación).Las comunidades autónomas se encargarán de que los usuarios profesionales y vendedores de productos fitosanitarios, tengan acceso a la formación que les permita alcanzar el nivel de capacitación exigido
- El PACIENTE: Agrupaciones de Tratamientos Integrados en Agricultura (ATRIAS). Se trata de las superficies que entran dentro del programa de actuaciones del control de los productos fitosanitarios.
Y algunas herramientas:
- EL VADEMECUM: Las guías para la gestión integrada de plagas (Guías de GIP) son el instrumento fundamental con el que van a contar los agricultores, selvicultores, técnicos y asesores, para la implementación de los principios de las Gestión Integrada de Plagas en la agricultura española. El traslado de esa información a los asesores y usuarios profesionales en general, será competencia de cada CCAA.
- HISTORIAL: El cuaderno de campo equivaldría a un historial médico porque indica que procedimiento se ha seguido, qué fitosanitario se ha aplicado, en qué cantidad, durante qué fechas se aplicó y con qué fin. También indica que asesor ha supervisado las operaciones.
Los organismos y entidades que intervienen en el proceso de regulación de la utilización de productos fitosanitarios son:
- MAGRAMA y CCAA: El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que siguiendo las directivas de la UE establece la normativa general y las Comunidades Autónomas que, siguiendo la directiva general del MAGRAMA, ponen en marcha normativas reguladoras en cada uno de sus ámbitos de actuación.
- Registro de Establecimientos y Servicios Plaguicidas (ROESP).Si buscamos un símil, se trataría del colegio de farmacéuticos. Es donde se inscriben los distribuidores autorizados de fitosanitarios.
- Registro Oficial de Productores y Operadores de Medios de Defensa Fitosanitarios (ROPO). Siguiendo este juego de comparaciones, sería como el colegio de médicos. Es donde están inscritos los asesores fitosanitarios.
Cumplimentación del cuaderno de campo
Tengo pendiente escribir un artículo dedicado exclusivamente a cómo rellenar el cuaderno de campo que propone la Juanta de Castilla y León. No obstante, he descubierto un blog en donde se especifica con todo detalle, a través de un artículo de Julio Alberto Bueno, cómo rellenar el cuaderno de campo que propone la Junta de Andalucía, y puesto que ambos cuadernos son muy similares, este enlace podrá serviros de ayuda:
Normativa de fitosanitarios
Y he aquí la paradoja. Se supone que las guías, que se van a publicar en función de los cultivos, y que son las que van a ayudar a los agricultores a conocer cómo gestionar el uso de fitosanitarios aún están en proceso de elaboración. ¡Y la normativa entra en vigor el día 1!
He contactado directamente con la Junta de Castilla y León y, también, con un asesor fitosanitario, para obtener más información sobre este punto y todas las personas que me han atendido coinciden en que aún existe bastante desconcierto al respecto, y todos ellos permanecen expectantes a que los expertos en la materia que están interviniendo en el proceso legislativo, se pronuncien y puedan disponer de las GUÍAS OFICIALES que ayuden a gestionar todas las cuestiones de la normativa de uso de fitosanitarios.
Permaneceré atenta a las novedades que se produzcan en este ámbito y os las trasladaré en cuanto tenga información convenientemente contrastada.
Agradecimientos
Muchas gracias a LuisJa, el asesor que me ha ayudado a resolver las dudas que me habían surgido al recopilar la información, y al personal de la Junta de Castilla y León encargado del tema de la ley de fitosanitarios, que ha respondido amablemente a todas las consultas que les he formulado.
Fuentes
Enlaces de interés:
– Ministerio:
http://www.magrama.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/productos-fitosanitarios/uso-sostenible-de-productos-fitosanitarios/
– Junta de Castilla y León
http://www.jcyl.es/web/jcyl/AgriculturaGanaderia/es/Plantilla100/1245242877621/_/_/_
Otros:
– Blogs
http://www.agroterra.com/foro/foros/tecnologias-agrarias-f14/rellenar-cuaderno-de-campo-castilla-y-leon-t19813-2.html
http://www.tecnicoagricola.es/normativa-fitosanitaria-2013/
http://agriculturafacil.com/como-rellenar-cuaderno-de-campo-fitosanitarios
– Presentaciones PDF
http://www.agro-alimentarias.coop/ficheros/doc/03968.pdf
– Vídeos Youtube
http://www.youtube.com/watch?v=e6HFs-VLE2E
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